Generalmente, los superalimentos se refieren a los alimentos saludables que tienen un alto contenido de nutrientes con bajo contenido calórico y graso pero con abundantes vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. La palabra deriva del titulo del libro “Superfoods: Catorce alimentos que cambiaran tu vida”, escrito por el experto en nutrición estadounidense Steven Pratt, quien introdujo […]
